Subrendus pienui su pienarūgščiais raugais, atsiranda rūgpienis – gaivus ir lengvas, su jam būdingu rūgštumu. Jis dažnai geriamas vienas, valgomas su bulvėmis ar duona, praturtina salotas ar kitus paprastus patiekalus. Jis išlieka neatsiejamas nuo tradicinės virtuvės ir primena, kad kai kurie skoniai nekinta net bėgant laikui.
Maistingumas 100 g:
| Energinė vertė | 207 kj/ 49 kcal |
| Riebalai | 2 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 2 g |
| Angliavandeniai | 5 g |
| iš kurių cukrų | 5 g |
| Baltymai | 3 g |
| Na (druska) | 0,04 g (0,1 g) |
Sudedamosios dalys: ekologiškas pasterizuotas pienas, rūgpienio raugas
Laikymo sąlygos: 4-6 Co
| Svoris | N/A |
|---|---|
| Tūris | 0,5l, 1l |
